TIEMPOS DE LA NUTRICIÓN

En la nutrición se identifican tres tiempos: 

Alimentación: Primer tiempo de la nutrición, su finalidad es la degradación de los alimentos en sustancias absorbibles y utilizables. Se cumple en el aparato digestivo.

Se distinguen una etapa:

                                           Extrínseca, que comprende  la prescripción y la realización.

                                           Intrínseca, comprende la digestión por medio de la cual los nutrientes

Son hidrolizados a sus unidades estructurales, y la absorción, que es el proceso por el cual los nutrientes son captados por la mucosa del aparato digestivo.

Metabolismo: Segundo tiempo, tiene como finalidad la correcta utilización de la materia y energía.

Se extiende desde la absorción hasta la excreción.

Excreción: Tercer tiempo, cuya finalidad es mantener la constancia del medio interno. Interviene una serie de órganos que son, el riñón, intestino, piel y pulmón. El organismo a través de la excreción,  libera desechos de los residuos que se forman como productos del metabolismo.

Se liberan sustancias ingeridas pero no absorbibles, sustancias ingeridas  y absorbidas y utilizadas que constituyen metabolitos finales, tóxicos para el organismo y deben ser eliminados por orina.